新叁茅,从“老叁茅”经历中汲取精神养分
2022-04-26 11:30:35
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新叁茅酒业公司是一家总部设在深圳的公司。如同有许多外乡人在茅台镇辛苦酿酒,一欲跻身进广义的茅台酒“战团”一样,新叁茅酒业与远在贵州的飞天盛世公司联合一起酿酒,志在做一款“老酱味,自然香”,能够让人唤回老牌茅酒感觉的好酱酒。
“新叁茅”这个名字,让喜欢较真的人容易想到“老叁茅”。有没有“老叁茅”,“老叁茅”又是什么?经过笔者的一番探究,原来这确实还需追溯至茅台酒的源头。

据了解,新叁茅酒业公司上溯查询到1959年。为了庆祝新中国成立十周年,当时的有关部门要求已经是国营的茅台酒厂生产一批酒。《人民日报》曾在当年的7月28日,刊登了一篇题为《茅台酒之乡》的文章,里面记载着陕西郭氏一族,于康熙40年(1704年)从陕西省迁至茅台镇定居,郭家仿照山西杏花村汾酒和陕西凤翔的西凤酒酿造方法,在这里制成了“茅酒”。
郭氏家族由此开始教茅台镇人酿酒,并在后来相继有了成义、荣和、恒兴三个厂号;此三个厂号取其创始人姓氏,被简称为“华茅”、“王茅”和“赖茅”。三个独立的私营酒厂,在建国以后合并成立了国营茅台酒厂。
新叁茅酒业公司的企业名称,就是源自于他们相对于华茅、王茅、赖茅这三家“老叁茅”,起名一定程度上代表了这家公司志在赓续老茅台的传统,用他们自己的话来说,是要“运用新思想、新模式、新平台、新文化、新价值、新创意、新金融、新资本,”进一步推动“正宗的茅台酱酒走向全国,服务人民,造福社会,体现健康文化!”

新叁茅的定名本身,也间接映射出经历过改革开放的拨乱反正洗礼,人们对历史上民族资产阶级对社会发展的贡献,已经有了在客观公正评价基础上的深刻认同。至少在精益求精的工匠精神方面,茅台镇酿酒前辈那筚路蓝缕的创业经历还是感动了后来者。新叁茅,显然是众多立志传承先辈精神中的一员潜心向学者。(易全)

责编:张强

 
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